制作冰糖雪球不放白醋也可以,我們隻需要先把适量的山楂清洗幹淨然後去掉頭尾的髒東西備用,接着把冰糖、清水一起倒入鍋中煮沸,最後把山楂倒入鍋中反複攪拌直到糖汁都冷卻、結晶即可。
有些地方制作冰糖雪球是不會放白醋的,所以不用白醋制作冰糖雪球也是可以的。冰糖雪球的制作方法非常簡單,首先我們要準備好适量的山楂并把它清洗幹淨。
接着用廚房紙把山楂表面的水就弄幹,然後将山楂兩頭的髒東西都挖掉備用。然後拿出最适量的冰糖,把它和清水一起放入鍋中加熱、熬制。
等鍋中的糖水沸騰了之後,再趁此時把處理好的山楂倒入鍋中并關掉燃氣竈,最後用鍋鏟反複翻動鍋中的山楂直到它被糖汁包裹并且糖汁都冷卻、結晶即可。
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