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蒸米飯如何去除糖分

生活 更新时间:2024-12-21 16:05:24

  要想完全去除米飯中的糖粉是很難的,但是可以通過加醋、控制米和水的比例以及冰箱冷藏等方式控制糖粉的攝取,從而達到降低糖粉的效果,對于一些想要減肥或者是糖尿病患者是非常有用的。

  如何減少米飯裡的糖分 

  1、加醋

  我們在蒸米飯的時候,可以按照500克米和1毫升醋的比例在米裡面倒一些食醋,醋不僅可以讓米飯變的更加松軟,同時它裡面的醋酸進入到米飯中還能減低糖份,抑制細菌和病毒。

  2、控制米和水的比例

  實驗證明,在蒸米飯的時候,水越少,消化速度就越慢,這樣吸收的糖粉就會減低,要是水多了,米飯過軟就會很容易消化吸收,加速糖粉攝取,所以在蒸米飯的控制米和水的比例達到1:1.2就可以了。

  3、冰箱冷藏

  要想降低蒸米飯中的糖份,我們可以将煮好的米飯放進冰箱裡面冷藏一下,米飯經過冷藏之後,裡面的澱粉結構就會發生變化,從而改變消化速度,讓身體攝取的糖粉變少。

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