酸辣粉的熱量高,酸辣粉熱量為每100克97大卡,碳水化合物61克,脂肪87克,蛋白質81克,纖維素66克。酸辣粉本身的熱量雖然不是很高,但是裡面含的調料的熱量是很高的。酸辣粉的主要成分是澱粉,澱粉主要提供的是碳水化合物,碳水化合物是人類最主要的供能物質,如果碳水化合物攝入過多而你的運動量又很少就會造成能量過剩。
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