農曆七月十五,家家捏面人,上墳祭祖,是神木民俗風情的一大特點。“七月初一人捏人,七月十五人吃人。”人捏人,人吃人,指的就是人捏面花,人吃面花。
活靈活現的“小動物”,精緻的“藝術品”,便輕而易舉地誕生了。
你可别小瞧了小小的面人人,制作程序可是很講究呢,起面,醒面、捏制…每個環節都不能馬虎。
面要揉到面質光滑細膩!
制作面人人的工具包括剪子、梳子、筷子、火柴等生活中的小物件。
根據生活所見的動物、植物、水果等形象,加之個人想象和創造,捏出不同的形狀。
捏好後,直接上鍋蒸,不一會兒一個個白白胖胖的面人人就出鍋了。
面人人蒸熟後,巧婆姨們就會點“紅”,經過點紅的面人人,既美觀又讨喜!
來源:榆林日報
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