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蓮藕可以生吃嗎

生活 更新时间:2024-07-01 03:46:10

  蓮藕可以生吃,不過我們在生吃蓮藕之前一定要将它清洗幹淨以免食入污泥。蓮藕除了生吃之外,還可以用來涼拌、炒菜、熬湯,用它熬湯隻需要将蓮藕和煮至發白的排骨一起倒入鍋中炖煮一會,再加配料、調味并繼續炖煮即可。

  可以生吃蓮藕嗎

  蓮藕是可以生吃的,生的蓮藕并不會對我們的身體造成傷害。不過我們在生吃蓮藕之前一定要将它内外都清洗幹淨,因為蓮藕上是會沾染很多污泥的。

  蓮藕除了生吃之外還有很多種吃法,比如涼拌、炒菜、熬湯等等,我們如果想要用蓮藕熬湯的話,就要先将蓮藕清洗幹淨并切成塊狀,然後把它倒入鍋中用中火炖煮。

  接着另起一鍋倒入排骨煮至發白,再将它和姜片、蔥倒入煮蓮藕的鍋中一起煮,十分鐘之後倒入辣椒、花椒熬煮,大約半個小時之後再往鍋中加入調味料炖一會即可。

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