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瓶裝醉蟹怎麼吃

知識 更新时间:2025-02-02 04:37:44

  1、花蟹放入花雕半小時,直到醉死。

  2、然後把花蟹碎件,但要放回蟹的形狀。蟹身裡面各放入一朵姜花,大火蒸4分鐘。

  3、其他的姜花切絲,加上姜絲生粉落鍋煮成糊狀,鹽花調味。

  4、收火打入蛋清,淋在蒸好的花蟹上面。

  5、配上相應的佐料就可以吃了。

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