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粘糕餅的制作方法

知識 更新时间:2025-01-08 05:16:48

  原料:粘玉米面400克、玉米面100克。

  步驟:

  1、将粘玉米面,玉米面,白糖,小蘇打混合,拿開水燙三分之一,其它的用涼水,和成面團,放到溫暖處發酵,大概發酵24小時。

  2、揪下一小塊,按扁。

  3、鍋裡放油,放下按扁的年糕餅。

  4、煎至兩萬金黃即可。

  注:食用的時候加白糖。

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