一般情況下,500g面粉需要放5克酵母粉,添加酵母應在面粉量的1%-3%之間。除此之外,添加量主要看天氣,一般夏天少一些,通常1%即可。冬天則需要多一些,通常在2%左右。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!