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海螺絲種類

知識 更新时间:2024-10-16 15:39:31

  海螺絲種類有:海獅螺、麥螺、白螺、割香螺、小黃螺、甲錐螺。

  是一種有毒生物,每年春夏季其毒性更大,食用後可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀。潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。國家衛生部已明令禁止銷售經營織紋螺。

  海螺絲外形特征為尾部較尖、細長,約指甲蓋大小。含有河鲀毒素易導緻食物中毒,從外表看來,形似圓錐體,大小與指甲蓋相仿,盤旋8層,基部收縮。

  尾部較尖,螺體細長,長度約1厘米,寬度約0.5厘米,殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶,肉體為淡黃色。炒熟後層次分明,外形小巧。

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