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紅菜頭是什麼

知識 更新时间:2024-07-26 08:09:43

  紅菜頭是藜科甜菜屬的一種植物,各地均有分布。紅菜頭的适應性很強,較耐寒,也較耐熱。生長适溫為12~26℃。苗期耐霜凍。通過春化階段的适溫為2~6℃,30~80天完成。通過春化階段後,在20~25℃的适溫和長日照條件下抽薹、開花、結籽。紅菜頭為耐寒性植物,喜冷涼氣候。在冷涼季節栽培生成的肉質根糖分高,肉色好,品質佳。在炎熱的季節生成的肉質根,其内部常出現白色的圈紋,品質較差。種子在4~5℃的溫度條件下就能發芽,但發芽很慢,發芽适溫為20~25℃,生長适溫為12~26℃。幼苗能耐-1~2℃的霜凍,成長的植株耐-2~3℃的霜凍。種株開花結實适溫為20~ 25℃。紅菜頭通過春化最适溫度為5~ 8℃,因此,春季栽培不宜播種過早。如果播種過早,植株在0.9~ 1.0℃的低溫條件下生長15天,就會有部分植株抽薹。

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