少人喝幹紅,是因為幹紅給口腔帶來了幹澀的感覺,還有葡萄酒裡的酸。在紅葡萄酒裡面,酸澀感是非常普遍的存在。酸澀的葡萄酒并不意味着這是一款品質不佳的酒。一款品質好的酒是由酸度、單甯、酒精和甜度相互平衡的結果。
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