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涼拌魚皮是熟還是生的

生活 更新时间:2025-02-03 15:49:57

涼拌魚皮是熟還是生的?涼拌魚皮不是生的,魚皮分海魚皮和淡水魚皮“海魚皮”是以多種鲨魚或鳐的皮經加工曬幹的成品的統稱,過去又稱“鲛魚皮”“鲻皮”等,俗稱“鲨魚皮”,曾用作修飾寶劍的劍把和制作劍鞘 ,現在小編就來說說關于涼拌魚皮是熟還是生的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

涼拌魚皮是熟還是生的(涼拌魚皮簡單介紹)1

涼拌魚皮是熟還是生的

涼拌魚皮不是生的,魚皮分海魚皮和淡水魚皮。“海魚皮”是以多種鲨魚或鳐的皮經加工曬幹的成品的統稱,過去又稱“鲛魚皮”“鲻皮”等,俗稱“鲨魚皮”,曾用作修飾寶劍的劍把和制作劍鞘 。

它适合“燴”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“紅燒”、“幹煸”等等。“海魚皮”以體厚身幹,皮上無肉,潔淨無蟲傷者為好;分雌雄兩種,具有膠質,營養和經濟價值較高。中國沿海各地區均産,福建、浙江、山東為主要産區。

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