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土豆和玉米哪個熱量高

知識 更新时间:2024-08-26 17:20:29

  土豆和玉米相比土豆的熱量更低,熱量消耗的途徑主要有三個部分,第一部分是基礎代謝率,約占了人體總熱量消耗的65~70%,第二部分是身體活動,約占總熱量消耗的15~30%,第三部分是食物的熱效應,占的比例最少約10%,這三者的比例大緻已經固定。

  飲食中可以提供熱量的營養素是糖類(碳水化合物)、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量,以每克為單位,分别是:糖類(碳水化合物)4大卡、脂肪9大卡、蛋白質4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。成年人消耗的熱量利用在三方面:基礎代謝量、活動量、食物熱效應,成長階段與懷孕階段還需要額外的熱量以供建構組織。

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