烤全駝是一道菜品,這是駱駝的常見烹饪方式。在中國、科威特、馬裡等國家均有烤全駝這一菜肴。外黃裡嫩,酥香可口而且保留駱駝的原态形狀,是極具特色的美食。主治外病虛損,頑麻風痹,肌膚不澤。
主料:駱駝。
配料、調料:雞蛋、洋蔥、面粉、食用鹽等。
制作方法:
1、将雞蛋、洋蔥、面粉、食用鹽等調料、配料調制恰當;
2、調制好的料塗均勻塗抹于駱駝上;
3、将駱駝放進馕坑,烤制5個多小時,即可食用。
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