1、一般選擇瓷杯,陶杯也可,口感會略高于玻璃等杯子。杯子大小随你意。内壁光滑,白色為佳。
2、放一勺咖啡。開水沖泡,一定要是剛燒開不久的水,純淨水為佳。
3、放一塊方糖。
4、放咖啡伴侶。
5、攪拌。奶沫盡管自己消融進咖啡了,但消融得不徹底,何況還有方糖不會很快融化,需要用勺子将之攪拌平均。
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