羊蛋的吃法有很多種,下面介紹三種方法如下所示:
爆炒羊蛋的做法如下:
1、油不需要太多, 熱七分就下辣椒;
2、辣椒炸香豆瓣醬翻炒出油;
3、下蒜蓉醬;
4、加入羊蛋大火翻炒;
5、倒入适量老抽, 鹽, 料酒;
6、切好的青椒放進去翻炒;
7、之後出鍋。
當歸生姜羊蛋湯制作方法:
材料:當歸90克,生姜150克,羊蛋8個,其它調料各适量。
1、先将羊蛋放入沸水鍋内氽去血
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