1、黃瓜洗淨去皮後,用刀将黃瓜拍裂,然後切成塊狀,裝入盤中。
2、花生炸好,放到碗裡備用。
3、蒜切剁碎,将蒜沫、适量辣椒油、适量鹽放入裝黃瓜盤中攪拌均勻。
4、加入炸好的花生到盤中,再次攪拌均勻,放上香菜增香點綴就做好了。
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