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雞煲蟹的正宗做法

知識 更新时间:2024-11-19 06:18:48

  味道超級棒^……^小女兒的最愛

  準備材料

  螃蟹切小件,備用

  雞,切件,用料酒,醬油,鹽腌五分鐘入味

  切件的螃蟹沾些生粉,防止肉膏跑出來

  熱鍋熱油,把沾好生粉的螃蟹下鍋

  翻炒螃蟹通紅即可

  把螃蟹裝在瓦煲中

  留下的油小火爆香蒜,姜,青椒

  倒入雞塊大火二分鐘

  把炒好的雞塊放在炒好螃蟹上面。蓋上焖煮一分鐘,即可吃了

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