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豌豆粥的做法

知識 更新时间:2025-01-22 13:46:54

  主料:豌豆、糯米粉。

  輔料:核桃。

  調料:白糖、蜂蜜。

  步驟:

  1、新鮮豌豆放鍋内,焯熟;

  2、将焯熟的豌豆撈出,放入料理機内,放入去皮的核桃仁,放入清水,并将其打成茸;

  3、倒入篩子中,将其過濾,濾除豌豆渣子;

  4、将濾除的豌豆汁中,加入清水,攪拌均勻,加入糯米粉,攪拌至無顆粒狀态;

  5、開火,邊熬煮,邊用勺子輕輕攪動,防止粘鍋,直至粥燒開,滾開3分鐘,關火 ;

  6、放入白糖、蜂蜜調味,攪拌均勻即可。

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