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泡椒清燒豬蹄怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-11-29 22:45:41

  1、豬蹄剁切大塊,過水出沫,處理幹淨;

  2、豬蹄蔥、姜、料酒和所有調料放入鍋中,煮爛,或用高壓鍋壓軟;

  3、煮爛的豬蹄,撈出放入大碗中,鍋中放少許油,下花椒粒爆香;

  4、放入泡椒和煮豬蹄剩下的湯汁,加入鹽調味,大約煮3分鐘就可以了;

  5、泡好後放入冰箱冷藏,一天後就可以食用。

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