蝦是雜食性動物,沒有固定的食譜。幼蝦階段以浮遊生物為食,自然水域中的成蝦主要食料是各種底栖小型無脊椎動物、水生動物的屍體、固着藻類、多種絲狀藻類、有機碎屑、植物碎片等。人工養殖的蝦能攝食各種商品飼料,如酒糟、豆腐渣、豆餅、蠶蛹、蚌肉、麥粉、魚肉粉、大米飯、螺蛳,尤其喜歡食蛆躬。在飼料不足時,還會自相殘食。
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