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螃蟹不能和什麼食物一起吃

知識 更新时间:2024-07-27 19:46:22

  螃蟹+啤酒=痛風.在吃螃蟹時最好不要喝啤酒了,因為啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,過量食用會導緻使人易患痛風和高尿酸血症等疾病。

  螃蟹+柿子=腸胃不适.在吃螃蟹時如果吃了大量的柿子或者生柿子,會導緻吃的人出現腸胃不适的情況,因為螃蟹肉中富含蛋白質,與柿子的鞣質相結合會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,會導緻我們的胃部很難消化它。

  螃蟹+濃茶=腸胃不适.同樣的茶水裡同樣含有大量鞣質,導緻吃的人出現腸胃不适的情況。所以在吃螃蟹前和吃螃蟹後1小時内最好不要飲茶水。最好的是搭配白葡萄酒、黃酒,白葡萄酒能将螃蟹肉中的鮮味激發出來,而黃酒能夠消除螃蟹肉中的腥味。

  螃蟹+冷飲、冰水=導緻腹瀉.螃蟹本身性寒,如果再與冷飲同食,會使腸胃溫度降低,有損腸胃功能,導緻腹瀉。

  螃蟹+梨、香瓜=引起消化不良、腹瀉.梨和香瓜屬于寒涼性水果,一起吃會損傷脾胃,引起消化不良。

  螃蟹+羊肉、狗肉、泥鳅=傷元氣,引起脾胃功能失常.羊肉、狗肉、泥鳅性溫,對脾胃有溫補的功效,但是性寒的螃蟹和這些食物一起吃的的話,減低了它們的溫補作用,特别是對于脾虛或者陽虛的人很傷脾胃。

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