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如何去除花生米的紅皮

知識 更新时间:2024-07-21 08:12:54

  方法:

  1、将花生過油炸脆,晾涼後搓去紅皮。

  2、将清洗過的花生米用溫水泡上三、五分鐘,見其外表起皺後,用手輕輕一搓就能将外皮去掉。

  花生米的那層紅皮又稱花生皮,指花生種子外表面的那層紅色(或黑色)種皮。花生衣含有豐富的營養成分,并有止血、散瘀、消腫的功效,臨床上有廣泛的應用。花生衣能對抗纖維蛋白的溶解,可減輕出血,縮短凝血時間,促進骨髓造血機能,增加血小闆的含量,改善血小闆的質量,改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平,加強毛細血管的收縮機能。

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