tft每日頭條

 > 知識

 > 哪種樣子絲瓜好吃

哪種樣子絲瓜好吃

知識 更新时间:2024-12-12 20:58:39

  一、挑選:

  1、選擇瓜形周正、沒有突起的絲瓜。觸摸絲瓜的外皮,挑選外皮細嫩的,無需太粗;

  2、将絲瓜放于手中掂量,整條瓜要有彈性;手指稍微用力捏一捏,硬質絲瓜可能偏苦;

  3、掰斷絲瓜頭部,品嘗掰下的部分,決定是否購買。

  二、做法:

  1、勿将絲瓜皮刨光,留少許瓜皮,提升爽脆口感;

  2、釀入絲瓜的蒜蓉要下鍋翻炒,否則釀入生蒜蓉清蒸,蒜味難以接受;

  3、絲瓜切片,水焯一次,用香油、醬油、醋等涼拌食用;

  4、絲瓜清炒可清熱利濕,香菇燒絲瓜益氣血、通經絡,西紅柿絲瓜湯可清解熱毒、消除煩熱。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved