皮皮蝦是很多人都愛吃的海鮮,皮皮蝦比基圍蝦要少見,但是它的名字和梗倒是很多。那麼,皮皮蝦沒熟吃了會咋樣?皮皮蝦可以吃皮嗎?一起來看看小編帶來的介紹吧!
皮皮蝦沒熟吃了會咋樣
不建議吃,最好将皮皮蝦完全煮熟了再吃。
一般皮皮蝦都生長在沿海的海域,在生長、捕撈、運輸等過程中,皮皮蝦體内都可能會有機會攜帶上緻病菌和寄生蟲,如果吃了沒煮熟的皮皮蝦,有一定的幾率感染寄生蟲,為了保險起見,還是吃煮熟的皮皮蝦為好。
但是如果吃了沒煮熟的皮皮蝦,之後沒有出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不适,也不用擔心的。
皮皮蝦可以吃皮嗎
是可以吃的,但是習慣不吃。
皮皮蝦的皮中一般沒有對人體有害的物質,所以是可以吃的,但是這個皮質較為堅硬,所以習慣不吃,或者将其處理以後再食用。
皮皮蝦的表皮通常是比較硬的,直接嚼碎的話可能會劃傷喉嚨,所以食用皮皮蝦的時候一般都是去皮的,想要連蝦帶殼一起食用的話,建議放到熱油裡炸得較為酥脆後,再撒上椒鹽食用。
吃皮皮蝦的好處
1.增強人體免疫:皮皮蝦中含有豐富的營養物質,富含優質蛋白質,且氨基酸種類齊全,組成比例好,比較易于被人體吸收,具有提高人體的免疫力的作用。
2.預防動脈粥樣硬化:皮皮蝦中含有不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸有助于抑制血液中膽固醇在血管壁上的沉積,并且皮皮蝦中含有礦物質鎂,鎂元素具有保護心血管的作用,所以皮皮蝦具有預防動脈粥樣硬化。
3.術後恢複:皮皮蝦中含有優質蛋白質比較容易被人體吸收,對于身體比較虛弱的人以及術後需要進行營養補充的患者來說,是比較适合适量食用皮皮蝦來滋補身體。
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