不管是在哪個季節養生都是一直被提起的話題,而在芒種到來的時候,人們也會考慮到一些養生的食物,那麼芒種吃什麼食物養生呢?最好呢?接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧!
2022芒種吃什麼食物養生
1、西紅柿
說到抵抗紫外線的食物,西紅柿一定是首選啦。西紅柿(也稱為番茄)中含有豐富的番茄紅素,常吃西紅柿,對肌膚可以起到一定的抗氧化的作用,可有效防止強烈紫外線對肌膚的侵襲。同時,西紅柿對于肌膚有着非常好的淨白潤肌的作用,美眉們可以在早餐中加入一個西紅柿,也可以把西紅柿榨成汁來飲用,潤膚效果都非常棒。
2、黃瓜
夏季對人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體後會導緻毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。适當攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高鉀低鈉的。
3、鴨肉
炎炎夏日,在保持葷素合理搭配的基礎上,夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱,清熱去火,根據中醫“熱者寒之”的原則,在容易上火的季節食用,滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用極強,凡是體内有濕熱、虛火過重的人都适合吃鴨肉。
4、薏米
薏米是常用的中藥,也是常吃的食物,具有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。據最新醫學研究表明,薏米含有的糖蛋白成分具有抗過敏作用,還含有人體必需的多種氨基酸,多吃薏米可以及時補充夏季高溫下的體力消耗,起到增強免疫力的作用。同時,薏米還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果,堅持适量内服可使皮膚光滑,減少皺紋,消除色斑。
5、桑椹
中醫學認為,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效,主治陰血不足而緻的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發早白、消渴口幹、大便幹結等症。桑椹入胃,能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞幹澀的症狀。
6、鯉魚
魚在臨近産卵期時,體内積蓄了很多脂肪和營養成分,身體肥碩而結實,因此肉的味道最鮮美,吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫熱潮濕,适當喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說,鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在内的各類人群都适合吃。
7、青梅
青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工後方可食用,這種加工過程便是煮梅。
8、黃瓜
夏季對人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體後會導緻毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。适當攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,适合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。
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