是一種茶葉。
狗牯腦産于江西省遂川縣湯湖鎮狗牯腦山。
鮮葉采自當地群體小葉種,每年清明前後開采,标準為一芽一葉。經揀青殺青初揉二青複揉整形提毫炒幹等工序加工而成。
成品外形緊結秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡後速沉,湯色清明,滋味醇厚;葉底黃綠。
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