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蜂蜜泡柿子幹怎麼做

生活 更新时间:2024-11-14 14:33:23

算着時間,現在已經是秋天了!

小的時候,在這個季節,可是充滿着黃色的果實。黃澄澄的柚子、紅彤彤的柿子和熟透了已經裂開了的闆栗,在秋風中搖曳,仿佛和藹的老爺爺在招呼我們過去摘着吃。

這個時候我最喜歡去的地方就是生産大隊的那個農場。

蜂蜜泡柿子幹怎麼做(請欣賞文章水爺爺的柿餅和紅棗幹)1

說是農場,實際上已經廢棄了好久。那個時候隻有水爺爺住在裡面。

水爺爺是爺爺的拜把子兄弟。年輕的時候當過兵,有一次執行任務的時候,受了傷,導緻終生不能生育,于是就複員回了老家。

爺爺說水爺爺是個可憐人,複員後,托人找了一個二婚的老婆。可是那個女人很快就卷走了水爺爺的撫恤金,從此杳無音訊。

大隊書記見他可憐,又是退伍的老兵,就安排他看守農場。說是看守,其實就是給他一個住的地方。

爺爺心善,又是水爺爺的拜把子兄弟。常常都會把自己種的菜送給水爺爺,偶爾打了散酒,也會拿着去和水爺爺分享。

爺爺每次去的時候,都會帶上我們幾個堂兄弟。水爺爺也很喜歡我們,每次看到我們過去,都會挨個地把我們抱起來,笑呵呵的。

我們更喜歡的是水爺爺珍藏的小零食。其實就是一些曬幹的紅棗、柿餅,我們幾個總是連吃帶拿,走的時候揣了滿滿的衣服口袋。

蜂蜜泡柿子幹怎麼做(請欣賞文章水爺爺的柿餅和紅棗幹)2

我很好奇,水爺爺哪來的那麼多的零食。水爺爺笑呵呵地說:

“你秋天的時候再來,我告訴你!”

于是,我們就盼着秋天。

秋天好容易到了,我們就央求着爺爺買些散酒,去看水爺爺。爺爺笑着摸了摸我們的頭,說:

“你們這些小饞貓。”

于是爺爺去鎮上打了些散酒,帶上一些下酒菜,領着我們幾個朝着農場出發。

水爺爺仿佛知道我們要來似的,遠遠地就在農場的大門外等着我們。老遠的就喊道:

“老福(爺爺的小名)啊,我就知道你們要來,哈哈哈!”

“可不是嘛,一大早就吵着要來你這裡,都怪你說得讓他們秋天再來。”爺爺也笑呵呵地應聲說道:

我們幾個才不想聽他們倆的叙舊,隻想着早點知道水爺爺零食的秘密。于是就央求着水爺爺帶我們去。

水爺爺也不多說什麼,微笑着帶着我們幾個朝着後山走去。不多時,我們就看到了好幾棵柿子樹和紅棗樹。樹上的葉子已經被秋風吹落的差不多了,留在樹上的盡是紅彤彤的果實。

蜂蜜泡柿子幹怎麼做(請欣賞文章水爺爺的柿餅和紅棗幹)3

我們頓時饞的留下了口水,一個個争着就要往樹上爬。爺爺和水爺爺趕忙制止了我們,說太危險了。然後水爺爺就拿起了早就準備好的竹竿,朝着樹上的果實使勁打,樹上的果實就像下雨一樣的落了下來。

也不知道打了多久,地上已經鋪滿了一層的柿子和紅棗。我們還不滿足,催着水爺爺繼續打:

“水爺爺,再打些,再打些!”

“夠了,夠了,這些已經足夠你們幾個吃好久了。要是都打完了,林中的鳥兒就要餓肚子了!”水爺爺說着收起了竹竿。

确實也已經足夠了,我們整整撿了一籮。

回到農場,水爺爺挑出來一些飽滿的,洗了洗給我們吃。臨走的時候又給我們裝了滿滿的一網兜。剩下的,水爺爺說要放在鍋裡蒸熟,然後曬幹,就成了柿餅和幹紅棗了。

“等你們下次來的時候,就有零食吃了,記得來哦!”

蜂蜜泡柿子幹怎麼做(請欣賞文章水爺爺的柿餅和紅棗幹)4

那個時候,總想着第二天就去。後來漸漸長大了,去的次數就很少了;堂兄弟們都不再去了,隻有我偶爾還會跟着爺爺去,隻不過不會像小時候那樣饞着吃零食了。

爺爺去世的時候,我把水爺爺接了過來,水爺爺哭得像個小孩子。可能水爺爺真的把爺爺當成了這個世界上唯一的親人。

送他回農場的的時候,他問我:

“偉娃,以後還來爺爺這吃柿餅嗎?”

一時間,我也忍不住哭了出來。

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