1、用鹽水泡過的菠蘿更好吃。菠蘿如果不浸泡鹽水,吃起來油酸澀,但是浸泡鹽水可以使菠蘿更甜更好吃。
2、浸泡的水最好使用涼白開,這樣吃起來也會更幹淨和衛生。
3、因為鹽水對菠蘿酶有抑制作用,用鹽水泡過的菠蘿吃起來才香甜可口,讓人百吃不厭。
4、第一種是在切菠蘿時去掉菠蘿中的芯,因為如果菠蘿有些生的話,中間的芯會更酸澀,非常影響口感。
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