可以做鮮蝦蘑菇湯。
主料:草菇5朵、蝦100克、豬肉150克。
配料:澱粉适量、色拉油适量、食鹽适量、高湯适量。
步驟:
1、蘑菇洗淨切片。
2、高湯備好。
3、鮮蝦去殼,用鹽、生粉拌勻。
4、豬肉切片,用鹽、生粉、油拌勻。
5、高湯煮開後,放入肉片、蝦,肉片變色後,放入蘑菇。
6、蘑菇變軟後,加入香芹、蔥、鹽調味,即可。
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