1、燕窩浸泡水後,無油漬亦無粘液,形狀呈絲條狀,長短粗細不一或結塊狀且不規則,大部分情況下會是完整的。
2、但有時候也會出現不完整的,燕窩泡發過程中要是受到了擠壓,那麼很容易導緻燕窩碎掉。這屬于一種正常的情況,并不是說燕窩不好,但要是松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為化學加工貨。
3、用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是化學加工貨,這樣的燕窩不建議進行購買。
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