材料:粉葛500克,豬肉500克,陳皮50克,蜜棗4枚。
做法:
1、先将粉葛去皮,洗幹淨,切厚件。
2、豬肉、陳皮和蜜棗分别用清水洗幹淨。
3、将瓦煲内适量清水煲滾,然後放入以上全部材料,繼續用中火煲四小時左右,以少許幼鹽調味,即可做飯膳飲用。
功效:粉葛,味甘、微辛而性涼,有解肌退熱、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃熱的作用。豬肉營養豐富,又可以滋陰補肌。陳皮能健脾理氣、燥溫化痰。蜜棗能滋潤肺燥、化痰止咳。所以,煲成的湯水就有
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