方法步驟:
準備材料:牛排一塊、洋蔥、西紅柿、紅酒、橄榄油、海鹽與混合香料,混合香料成分為:海鹽、紅椒碎、粉紅胡椒、香薄荷、迷叠香、百裡香;在牛排表面撒上少許海鹽,浸泡在紅酒中約10分鐘;牛排表面撒上混合香料浸泡;浸泡好的牛排瀝幹;鍋中倒入少許橄榄油,放入洋蔥翻炒,加入混合香料炒勻;放入切好的番茄炒勻盛出,直接鋪在加熱的鐵闆上;鍋中倒入少許橄榄油,油約7成熱時,放入牛排,牛排上面可以撒上少許混合香料,煎2分鐘。2分鐘後,牛排翻面繼續煎約2分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!