中國有18.31億畝農田。農田又稱為耕地,在地理學上是指可以用來種植農作物的土地。地球上1億4800萬方公裡的陸地中大約有3100萬是可耕地,但過度的森林開伐導緻荒漠化越來越嚴重,可耕地正慢慢變小。梯田在丘陵山地為保持水土、發展農業生産,将坡地沿等高線辟成階梯狀田面的農田。大多分布在西北黃土高原及南方丘陵山區(見梯田)。壩地在水土流失地區的溝道裡,采用築壩修堰等方法攔截泥沙淤出的農田(見壩地)。
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