白辣椒泡水20分鐘。
準備好姜、蒜、幹橘子皮(可不要)、蒜苗若幹。
燒開油鍋,多放點油,然後放入姜蒜和幹橘子皮。
放入臘肉,炸一會兒。
待臘肉出了香味,放入蒜苗。
翻炒兩下蒜苗,然後放入白辣椒。
加入半碗水,放入适量生抽、老抽,把水炒幹即可出鍋。
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