大米飯做餅的材料和步驟如下:
材料:米飯,适量面粉,四根火腿腸,一個佛手瓜,一個雞蛋,油适量,鹽适量,十三香适量,味精适量。步驟:
1、米飯用米飯鏟子攪散,不要有大塊;2、佛手瓜、香腸切碎;3、加蔥末和雞蛋;4、加适量面粉和水,加入适量的調料,攪拌均勻;5、電餅铛刷油将米糊攤均勻;6、一面煎至金黃後翻面繼續煎;7、煎至兩面金黃即可切塊盛出。
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