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安徽女山湖螃蟹

生活 更新时间:2024-11-15 23:39:08

安徽女山湖螃蟹(女山湖的肥蟹真的醉香)1

秋風起 蟹腳肥

說到寒露最适合吃的食物

莫過于大閘蟹了~

安徽女山湖螃蟹(女山湖的肥蟹真的醉香)2

女山湖是安徽省第二淡水湖,為郯廬斷裂帶凹陷窪地積水而成,盛産女山湖大閘蟹。明光市有“中國河蟹之鄉”之稱,國家地理标志産品女山湖大閘蟹乃明光市一絕,具有“青殼、白肚、金爪、黃毛”的形态特征,“腥、鮮、香、甜”的獨特美味,肉質鮮美、營養價值高。

大閘蟹又是如何

制作而成的呢?下面小編

帶大家一起來看看!

【制作步驟】

安徽女山湖螃蟹(女山湖的肥蟹真的醉香)3

刷洗幹淨大閘蟹前後

大閘蟹的繩子不用解開

安徽女山湖螃蟹(女山湖的肥蟹真的醉香)4

安徽女山湖螃蟹(女山湖的肥蟹真的醉香)5

安徽女山湖螃蟹(女山湖的肥蟹真的醉香)6

鍋中添水

往裡放入幾片姜片去腥

安徽女山湖螃蟹(女山湖的肥蟹真的醉香)7

安徽女山湖螃蟹(女山湖的肥蟹真的醉香)8

安徽女山湖螃蟹(女山湖的肥蟹真的醉香)9

安徽女山湖螃蟹(女山湖的肥蟹真的醉香)10

接着上鍋蓋

全程保持大火蒸熟即可

秋風起,蟹腳癢;

菊花開,聞蟹來~

來源:滁州廣播電視台

安徽女山湖螃蟹(女山湖的肥蟹真的醉香)11

安徽女山湖螃蟹(女山湖的肥蟹真的醉香)12

主辦:滁州市文化和旅遊局

初審:贲方舟,複審:劉永江,終審:張繼

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