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為什麼紅酒瓶口一定要用軟木塞

知識 更新时间:2024-12-18 10:40:33

  1、軟木塞有彈性,保證密封性,适宜紅酒靜處,且有一定的透氣性,紅酒在瓶中發酵過程中保持一定的呼吸;

  2、紅酒裝瓶儲存時,需要平放,這時紅酒會浸過軟木塞,有效防止酒體受到污染;

  3、好的軟木塞(如法國波爾多紅酒主要進口西班牙的木塞)不宜變質,不會生鏽,不會變味。

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