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雞蛋炒米粉放冰箱一天後能不能吃

知識 更新时间:2024-07-28 10:18:18

  儲存條件一定要格外注意,涼透後應立即放入冰箱。 晾涼再放是因為熱食物突然進入低溫環境,食物的熱氣會引起水蒸氣凝結,促使黴菌生長,從而導緻冰箱裡的食物黴變。涼透後,要及時放入冰箱,即使在冬季,也不要長時間放在外面,因為冰箱有一定抑菌作用。

  雞蛋炒米粉的做法與技巧:

  1、米粉一把,放入沸水中大火煮開5分鐘,在焖8分鐘。

  2、煮米粉的時候,咱們先将蔥或大蒜、蘿蔔幹切碎。

  3、煮好的米粉過涼水、瀝幹。

  4、熱鍋涼油、中火炒蛋。

  5、挑一筷黃豆醬。

  6、用筷子劃拉均勻。

  7、加鹽、放蔥花。關火。

  8、放入蘿蔔幹拌勻即可。

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