1、加強衛生方面的管理。餐廳最重要的方面之一就是衛生,每個顧客都希望在衛生條件好的餐館就餐,餐館一定要每天打掃幹淨,物品擺放的井然有序。
2、設施要齊全、盡量先進。配備空調、單間等,盡量為顧客營造一種家的感覺。
3、做一些優惠活動的宣傳。每天推出一道特價菜,消費達到一定額度,送簡單的小菜一份,總之要讓顧客感到物有所值。
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