桂花果可入藥不可直接食用。
桂花果為桂花。桂花果是重要的草藥的原材料,有潤肺止疼等療效,桂樹的果實入藥有化痰、生津、暖胃、平肝的功效,枝葉及根煎汁敷患處,可活筋骨止疼痛,治風濕麻木等症。
桂花通常每年9至10月開花,次年4月果熟。當果皮由綠色逐漸轉變為紫藍色時即可采收。采收後灑水堆漚,清除果肉,陰幹種子,混砂貯藏。桂花種子有後熟作用,至少要有半年的砂藏時間,貯藏至當年10月份進行秋播或翌年春播。
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