腦溢血病人不能吃。
腦溢血病人應該是低鹽低油低糖高纖維素飲食為主。最好吃白煮蛋。
1、患者要多吃新鮮蔬菜和水果,因其中含維生素c和鉀、鎂等。維生素c可降低膽固醇,增強血管的緻密性,防止出血,鉀、鎂對和因管有保護作用。
2、腦溢血患者可多吃上結含碘豐富的食物,如海帶、紫菜、蝦米等,碘可減少膽固醇在動脈壁沉積,防止動脈硬化的發生。3.對于做完手術,處于恢複期腦出血病人予以清淡、低鹽、低脂、适量蛋白質、高維生素、高纖維食物,腦出血患者多食蔬菜及水果,避免辛辣食物,戒煙酒,保持大便通暢。
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