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黃花菜和什麼搭配做出來好吃

知識 更新时间:2025-01-26 15:50:50

  用清水泡開,摘去硬蒂,洗淨就可以燒菜了,燒湯也可以.可以和面筋泡,黑木耳,香菇蘑菇等一起炒;黑木耳炒黃花菜 ,原料,木耳20克,黃花菜80克,精鹽、味精、蔥花、花生油、濕澱粉、素鮮湯各适量;

  制法:

  1、将木耳放入溫水中泡發,去雜洗淨,撕成小片;黃花菜用冷水泡發,去雜洗淨,擠去水分,切成小段;

  2、鍋中放花生油燒熱,放入蔥花煸香,放入黃花菜段、木耳、煸炒,加入素鮮湯、精鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟而入味,用濕澱粉勾芡,出鍋即成。

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