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豬血煮的時間越長越好嗎

知識 更新时间:2024-07-22 03:10:45

  不是,豬血煮1分鐘就熟,煮時間長就老了,吃起來口感不好。

  豬血湯的做法:

  用料:豬血300g、食鹽、味精、蔥、姜、蒜、調和油

  1、豬血用清水洗淨,切片備用。

  2、蒜去皮,用刀把姜和蒜切末備用。

  3、蔥洗淨,切成蔥花備用。

  4、熱鍋涼油,放姜和蒜末煸香。

  5、放适量開水,放豬血片煮開。

  6、放适量的鹽、味精、醬油增色,大火煮開1分鐘,就煮好了。

  7、盛出到盆裡,撒上蔥花,就可以食用了。

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