快要過年了,做點喜慶又好吃的,福袋包奧利奧夾心的年糕,紅紅火火年年高(′▽`)
先來做福袋,雞蛋、玉米油、細砂糖和牛奶攪拌均勻~
篩入低粉和紅曲米粉,過篩兩次得到細膩的面糊~
不粘鍋表面擦一點黃油,小火加熱,倒入一半的面糊煎制~
兩面都煎好之後取出晾涼~
糯米粉加糖和溫水和成面團~
均勻分成六小份後包入奧利奧迷你餅幹或奧利奧碎~
依次包好~
不粘鍋中塗黃油後放入年糕小火煎制~
煎至兩面微黃,呈透明的顔色~
放涼後兩片年糕摞起來~
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