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柴雞與土雞有什麼區别

知識 更新时间:2024-06-30 05:10:10

  柴雞與土雞的區别:土雞的營養價值更高,土雞是經過散養的,吃小蟲子和糧食,柴雞是吃飼料長大的。

  土雞,家禽的一種。有别于籠養的肉雞。其中以"山坡散養土雞"為最好,公雞冠大而紅,性烈好鬥,母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞,是指從古代家養馴化而成,從未經過任何雜交和優化配種,長期以自然覓食或結合粗飼喂養而成,具有較強的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷,且蛋價也高于普通雞蛋,營養價值高。

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