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巧克力和糖均不解酒,解酒有三種方式:以氧克醉、以藥克醉、自然醒酒。
巧克力的主要成分是可可脂,可可堿是一種健康的反鎮靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強興奮等功效。
糖類物質在化學上,由于其由碳、氫、氧元素構成,在化學式的表現上類似于"碳"與"水"聚合,故又稱之為碳水化合物。
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