泾陽茯茶屬于滋味比較濃的茶葉,适合先使用蓋碗沖泡五六遍後再拿來煮,這樣可以避免煮出來的茶湯過于濃烈。煮茶的投茶量減至平時沖泡量的三分之二,接着在煮茶器中投入三分之二水。把水煮至微微冒泡還未沸騰的狀态,再把備好的茶放入煮茶器中,沸騰後即可飲用。煮茶的時間不能過長,以3至5分鐘為宜。當喝完一壺的三分之二水後再煮,切忌反複沸煮。
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