因為蜜瓜的清甜和風幹火腿的滑膩鹹香搭配的恰到好處,而且擺盤也很好看,所以有這道菜。西方人口味和我們不同,烹饪方式比較少,更注重的是料理的精緻,火腿和蜜瓜都是他們的美食,搭配也别有一番滋味,這道菜就順勢而生了。
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