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梭魚炖豆腐怎麼做

知識 更新时间:2025-02-05 09:48:33

  1、魚收拾好後洗淨控幹。在魚身上劃兩刀口,便于入味。

  梭魚炖豆腐怎麼做2、豆腐切成條或塊狀。

  梭魚炖豆腐怎麼做3、切好蔥,姜,蒜,紅幹椒,備用。

  梭魚炖豆腐怎麼做4、魚裹些澱粉,避免煎的時候破皮。

  梭魚炖豆腐怎麼做5、鍋裡放入油加熱,油熱後把魚放入鍋内中火煎塌。

  梭魚炖豆腐怎麼做6、小心翻面煎塌另一面。魚煎至外皮焦黃後,放入蔥,姜,鹽,料酒,糖,醋,醬油,蒜,略燒一會。

  梭魚炖豆腐怎麼做7、鍋内放入水,水沒過魚。放入八角,大料,紅幹椒,大火燒開後,豆腐入鍋,後小火慢炖。

  梭魚炖豆腐怎麼做8、剩少量湯後,加入少許味精,出勺即可。

  梭魚炖豆腐怎麼做以上就是關于梭魚炖豆腐怎麼做的方法介紹了,通過以上的相信大家都有所了解了,希望對大家有用。

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